Résumé
Georges Doittau est né en 1919. Il a 5 frères et sœurs. Il fait ses études à domicile avec un répétiteur, puis au collège Stanislas. Mobilisé dans l'artillerie à la déclaration de guerre, il participe ensuite aux Chantiers de jeunesse jusqu'en 1942. Puis il travaille comme ouvrier dans l'entreprise familiale. Son grand père, portoricain d'origine espagnole, était venu en France en 1850 comme boursier. Devenu ingénieur, il avait créé une usine de féculerie en 1900 à Conflans Ste Honorine et en 1907 deux autres à Corbeil. En 1925, l'entreprise fabrique des produits plus sophistiqués, comme l'extrine, puis en 1954, des produits pour l'industrie textile. Après la mort de son père en 1956, sa mère devient PDG. Trois sociétés sont créées : Doittau Fonderie, Doittau Sopura et Doittau Métallurgie. Tous les établissements sont dirigés par un membre de la famille. Il estime que le déclin industriel de Corbeil était inévitable : enclavé en milieu urbain et pénalisé par la pollution. Administrateur de banque en 1960, il devient président de la Banque populaire et de la Caisse d'épargne de Corbeil. Après l'échec de la reprise de la société par des Néerlandais, le patrimoine est partagé entre les 6 enfants.
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